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Firenze - Ristoranti

La cucina Toscana è celebre in tutto il mondo ed è famosa per essere tra le regioni in cui si possono assaporare i piatti più buoni di tutta Italia. In passato le condizioni di vita imposero ai toscani di preferire l'utilizzo di alimenti poveri come il pane senza sale. Oggi il pane è ancora uno degli alimenti per eccellenza; ne vengono prodotti in tutta la regione differenti tipi, dal filone alla ruota, dai crostini alle focacce, dalla schiacciata all'olio al pane col ramerino, fino ad arrivare alla pagnotta con uva passa.
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